Sommelier.ère


Spécialiste des vins, tu as le palais fin, l'odorat développé et un véritable don pour conseiller la clientèle d'un restaurant gastronomique ou d'un grand hôtel. Responsable de la gestion de la cave, tu sélectionnes les meilleurs vins, passes les commandes, assures les réceptions et gères les stocks. En salle, tu présentes la carte des vins et conseilles tes clients pour trouver le vin qui accompagnera leur repas. Tu effectues ensuite le service en contrôlant la température des bouteilles. Grâce à toi, l'accord mets-vins est un succès !