Boulanger.ère
La main à la pâte, tu fabriques différentes variétés de pains, de viennoiseries ou de pains spéciaux. Même si la technique a évolué, les étapes de la panification restent les mêmes, du pétrissage de la pâte à la cuisson en passant par le façonnage. Tu commandes tes produits nécessaires à la conception des pains, les prépares, les cuits et réalises des produits complémentaires comme les viennoiseries. Grâce à toi, des centaines de clients se régaleront quotidiennement de tes produits, à toute heure de la journée.
La boulangerie est faite pour toi si...
• Tu veux travailler de mes mains
• Tu es polyvalent et créatif
• Tu as le sens du commerce, tu es un bon gestionnaire
• Tu veux travailler à mon compte ou tu rêves de travailler à l’étranger
Tu peux commencer par un CAP Boulanger