Avec toi on vit au rythme des saisons ! Tu es un.e marchand.e de fruits et de légumes qui sélectionne ses produits auprès de producteurs locaux ou de grossistes. Mais pas que  ! Tu es garant.e de la qualité des produits, de leur provenance géographique, de leur traçabilité. Tu connais la diversité de l’offre en légumes et fruits, leur saisonnalité, les marchés d’approvisionnement, les conditionnements, le stockage, la transformation éventuelle.

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Etre primeur est faite pour toi si...

• Tu aimes les fruits et légumes
• Tu as l'amour et la curiosité des bons produits
• Tu as un bon sens relationnel

Tu peux commencer par un CAP primeur

 

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